Siết an toàn thực phẩm bữa ăn học đường tại TPHCM
Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TPHCM yêu cầu tăng kiểm tra đột xuất, minh bạch thông tin nhà cung cấp và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
*UBND xã Hiệp Phước thông tin liên quan công ty cung cấp suất ăn bán trú
Sở GD&ĐT TPHCM vừa ban hành văn bản chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn tăng cường rà soát, kiểm tra toàn diện công tác tổ chức và cung cấp bữa ăn học đường, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và sức khỏe cho học sinh.
Theo chỉ đạo, các cơ sở đang tổ chức bữa ăn bán trú phải nghiêm túc tự kiểm tra, giám sát theo định kỳ, thường xuyên và đột xuất; đồng thời phối hợp chặt chẽ với các đơn vị cung cấp suất ăn để kịp thời phát hiện, báo cáo các dấu hiệu không bảo đảm an toàn thực phẩm đến cơ quan có thẩm quyền.
Sở GD&ĐT TPHCM yêu cầu các nhà trường rà soát đầy đủ hồ sơ pháp lý của đơn vị cung cấp, quy trình cung ứng, điều kiện vận chuyển, giao nhận và chất lượng suất ăn thực tế. Công tác giám sát không chỉ dừng ở hồ sơ, giấy tờ mà phải được thực hiện thường xuyên trong quá trình tổ chức bữa ăn tại trường, bảo đảm tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, các cơ sở giáo dục phải báo cáo đầy đủ, trung thực thông tin về đơn vị cung cấp suất ăn, bao gồm tên đơn vị, mã số thuế, địa chỉ, người liên hệ, hình thức cung cấp, số lượng suất ăn mỗi ngày, thời gian giao nhận và loại hình tổ chức bữa ăn bán trú. Thời hạn gửi báo cáo về Sở chậm nhất đến 17h ngày 02/02/2026.
Sở GD&ĐT TPHCM lưu ý, khi phát sinh nguy cơ mất an toàn thực phẩm, sự cố hoặc các nội dung vượt thẩm quyền xử lý, nhà trường phải báo cáo ngay về Sở, thông qua Phòng Học sinh, Sinh viên, để phối hợp với Sở An toàn thực phẩm và các cơ quan liên quan kiểm tra, xử lý kịp thời, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Đáng chú ý, Sở yêu cầu các đơn vị lập tức tạm ngừng sử dụng dịch vụ của các nhà cung cấp suất ăn công nghiệp hoặc suất ăn chế biến sẵn đang bị phản ánh từ phụ huynh, báo chí hoặc các kênh truyền thông. Các nội dung phản ánh phải được khẩn trương kiểm tra, xác minh và chấn chỉnh, chỉ được phép tiếp tục sử dụng dịch vụ khi có kết luận chính thức của cơ quan có thẩm quyền.
Song song đó, các cơ sở giáo dục phải báo cáo khẩn về Sở GD&ĐT và UBND phường, xã, đặc khu theo phân cấp quản lý, đồng thời cung cấp đầy đủ hồ sơ, tài liệu theo yêu cầu phục vụ công tác kiểm tra, xử lý.
Trong thời gian tạm ngừng dịch vụ, các trường được yêu cầu chủ động xây dựng phương án hỗ trợ, tổ chức và quản lý bữa ăn bán trú phù hợp, bảo đảm quyền lợi và an toàn tuyệt đối cho học sinh.
Tùng Phong
