Từ 1/1/2006: Thực phẩm xuất khẩu vào Mỹ phải ghi nhãn cảnh báo các thành phần gây dị ứng

Từ 1/1/2006: Thực phẩm xuất khẩu vào Mỹ phải ghi nhãn cảnh báo các thành phần gây dị ứng

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) yêu cầu toàn bộ các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu vào Mỹ kể từ 1/1/2006 phải ghi nhãn cảnh báo các thành phần gây dị ứng...

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) yêu cầu toàn bộ các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu vào Mỹ kể từ 1/1/2006 phải ghi nhãn cảnh báo các thành phần gây dị ứng.

 

Đây là một trong những quy định tại Luật Bảo vệ người tiêu dùng và Ghi nhãn dị ứng thực phẩm 2004 của Mỹ. Theo đó, các nhà chế biến thực phẩm sẽ phải liệt kê trên nhãn mác sản phẩm các thành phần có chứa protein xuất xứ từ sữa, trứng, thuỷ sản giáp xác, quả hạch, lạc (đậu phộng), lúa mỳ và đậu nành. Tên của các nguồn gây dị ứng sẽ được ghi sau dòng chữ “contains” (có chứa), và đặt sau hoặc gần với danh mục thành phần thực phẩm. Những sản phẩm nào được ghi nhãn trước ngày 1/1/2006 sẽ không phải ghi nhãn lại hay bị thu hồi.

 

FDA cho biết, trường hợp bị phát hiện nhãn sản phẩm không ghi hoặc ghi sai thành phần gây dị ứng sẽ bị truy cứu trách nhiệm dân sự, thậm chí hình sự hoặc cả hai. Ngoài ra, FDA có thể ra lệnh thu giữ các sản phẩm không đáp ứng đúng yêu cầu của Luật Bảo vệ người tiêu dùng và Ghi nhãn dị ứng thực phẩm 2004 đồng thời yêu cầu các nhà chế biến và phân phối thực phẩm phải thu hồi lại những sản phẩm có chứa thành phần gây dị ứng không khai báo.

 

Do đó, các nhà chế biến thực phẩm Việt Nam cần tham khảo kỹ lưỡng để tránh những thiệt hại không đáng có. Các doanh nghiệp có thể tham khảo những tuy định chi tiết tại trang web: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/alrguid.html.

TBKTVN